餐饮后厨如何选择正确的排烟风机

一、为什么要选择排烟风机

民以食为天，我国餐饮行业非常发达，但我们在享受美食的同时，餐厅后厨会产生大量的油烟，这些油烟如果没有及时排出去，不仅会对厨房乃至整个店面的环境造成污染，还会降低客户的用餐体验感，因此拥有强大吸力和排烟能力的厨房风机便是最佳选择。

那么如何选择一个合适的排烟风机呢？

1.以油烟罩的长度计算风量:

一般每米烟罩的风量参考值取2000-2500h计算，所需排风量=集烟罩面积X2000或者2500的排风量。

例如:厨房的烟罩的长度6米，选用风机的风量为:=6*2500=15000

2. 以炉头的数量计算风量:

一般每个炉头的风量参考值取2000-2500h计算，所需排风量=灶眼数量X2000或者2500的排风量

例如:厨房的灶头的个数6个，选用风机的风量为:=6*2500=15000

二、排烟风机的种类

1. 离心风机：因排油烟时需要较大吸力方能将油烟排出，故对排烟风机的压力有一定要求，故应使用离心风机，适用于排油烟的离心风机主要有以下几种：

①单进风离心风机：航达风机的单进风离心风机具有风量大，压力大，体积小，不占地方，结构简单轻便，便于安装，成本低。

②双进风离心风机：DKT系列外转子离心式(双进风)空调风机具有风量大、噪声低、结构紧凑、坚固耐用、外形美观、安装使用方便等优点。

③柜式离心风机：BF系列柜式风机是本公司在引进消化和吸收国内外先进技术的基础上开发研制出的新型风机，该风机具有消防排烟和通风换气两用功能，具有高效率、低噪声、结构紧凑、外形美观、振动小、重量轻、安装使用方便等优点。

2. 轴流风机：轴流风机，就是与风叶的轴同方向的气流，如电风扇，空调外机风扇就是轴流方式运行风机。

航达的YWF系列外转子轴流风机是我公司结合国内多所大学技术、人才的优势，经过反复研究和试制开发出的新产品。和常规的轴流风机相比，该风机具有效率高、噪音低、振动小，结构紧凑，外形美观等优点。

三、选择航达风机的优势

1. 二十多年的行业经验，专注研发生产

航达拥有研发技术团队，专注外转子风机研发制造，拥有1个发明专利和11项实用新型专利认证。风机产品已通过CQC   CE  UL等认证，出口欧美等全球国家，并可客户需求申请更多认证。可根据客户需求量身定制风机电压、频率、外观、颜色、引出线、孔位等，广泛用于机械制冷、印刷、医疗 、商用等自动化设备上。

2. 高精制造，质量值得信赖

拥有30000㎡现代化加工基地，配置激光切割车间、电机车间等11大车间，全部工序自主完成，品质更可控。拥有激光切割机、数控机床、数控冲床、数控磨床、数控折弯机、自动浸漆流水线、自动喷塑流水线等高精设备线，加工精度控制在5μm以内。自建400KVA光伏发电设备，能满足日常生产所需用电，确保不停工，年生产能力50万台，产能充足。

3. 管理严格，生产质检把控

生产过程严格按照ISO9000：2015质量管理体系执行，车间执行6S管理，通过国家生态环境部环境影响报告检测验收通过。风机内电机转轴自主生产，同时电机的槽满率高，功率足，电机使用寿命长，电机过程检，成品全检。拥有耐压测试仪、电脑平衡机机械台、三相电参数测量仪等检测设备，配备电机检测实验室和风机检测实验室，质检严格。

4. 服务全面，拥有完善的服务体系

及时响应，30分钟内给出解决方案，质保期1年。常年备货电机库存量25000台，风机库存12000台，3天内可出货。与品牌物流商合作，门对门送货上门服务，更便利。